En la clase en vivo, los profesores Osvaldo Ferreiro y Renato León entregarán una síntesis de los contenidos de las clases semanales, resaltarán las distinciones relevantes de la gestión de procesos y revisarán casos prácticos de aplicación para reforzar los temas y aclarar dudas conceptuales y metodológicas.

Durante el desarrollo del curso, los alumnos deberán realizar un proyecto de aplicación de la gestión de procesos en una organización, desde la confección del mapa de procesos, el levantamiento de un proceso principal, mediante el uso del diagrama SIPOC y la matriz RECI, la identificación de objetivos y metas y la confección de indicadores para la medición y seguimiento del proceso.

• Definición del proceso
• Características del proceso
• ¿Qué es la gestión de procesos?
• Beneficios de la gestión de procesos
• ¿Qué significa que las organizaciones estén orientadas a los procesos?
• Componentes de un proceso
• Las personas y los procesos

• Clientes y proveedores internos
• Planillas de reconocimiento de clientes y proveedores internos

• ¿Qué significa levantar los procesos?
• Etapas para el levantamiento de procesos
• Qué es un mapa de procesos y su diseño
• Confección de un mapa de procesos

• Diagramas de procesos
• Metodologías para la confección de diagramas de procesos
• El diagrama SIPOC
• La matriz RECI

• La variabilidad en los procesos
• Tipos de variación
• El ciclo PDCA o ciclo Shewart para el mejoramiento de procesos
• Pasos de cada etapa del ciclo PDCA

• ¿Qué debemos entender por transformación digital?
• El rol de la gestión de procesos en la transformación digital
• El impacto de la transformación digital en la gestión de procesos
• Consecuencia de la digitalización en las personas y en las organizaciones

En la clase en vivo, el profesor Sergio Maturana enseñará las distintas tendencias en gestión logística desde la mirada integrada de la cadena de abastecimiento (supply chain) junto con las mejoras prácticas desde cada uno de sus componentes base. En la clase se revisarán casos de éxito de empresas world class en gestión logística y las grandes lecciones prácticas que se extraen de estas.

De manera transversal al curso, los alumnos trabajarán en equipo un proyecto de mejora en gestión logística para una organización. A través del proyecto los alumnos diagnosticarán y propondrán una mejora para una organización de libre elección en alguno de los tópicos logísticos siguiendo un método formal a través de un diagnóstico, propuesta y plan de implementación con las distintas fases de ejecución.
Al realizar el trabajo práctico en modo de consultoría se espera que los alumnos puedan generar nuevas interrogantes, reflexiones y soluciones para un caso real de empresa además de lograr mayor sensibilidad para abarcar tópicos de mejoras logísticas en sus contextos organizacionales.

• Introducción a la gestión logística
• Relevancia de la logística
• Gestión de la cadena de suministros
• Efecto látigo

• Estrategias y procesos de compra

• Gestión de centros de distribución y bodegas
• Flujos de un centro de distribución
• Estrategia de agrupación de riesgo
• Sistemas de apoyo a la gestión de la cadena de suministro

• Gestión de inventario
• Estrategias de producción
• Identificación de la estrategia de producción
• Tipos de estrategias

• Distribución
• Diseño de la red de distribución
• Transporte
• Ruteo

• Logística inversa
• Prácticas colaborativas
• Gestión del riesgo
• Tecnologías y tendencias

Durante la clase en vivo, el profesor Antonio Kovacevic entregará los conocimientos claves para el diseño de un mecanismo de control de gestión en coherencia con la estrategia. Se revisarán las mejores prácticas para la puesta en marcha de la agenda estratégica y el control de gestión necesario para tener éxito en el proceso, a través de la metodología del Diamante de la Excelencia y el diseño de un mapa estratégico integrado y KPI claves asociados.

El objetivo del proyecto grupal es lograr que los alumnos puedan, en equipo, diagnosticar y proponer un sistema de control de gestión para una organización de libre elección bajo un proceso formal basado en las herramientas de Balanced Scorecard y el modelo del Diamante de la Excelencia Organizacional. Al realizar el trabajo práctico en modo de consultoría, se espera que los alumnos puedan generar nuevas interrogantes, reflexiones y soluciones para un caso real de empresa, además de lograr mayor sensibilidad a la hora de abordar la ejecución de la estrategia en sus contextos organizacionales.

• Control de gestión: Antes y ahora
• Etapas de una metodología para un control efectivo
• Foco estratégico, sistema de mediciones, sincronización y despliegue, cultura de ejecución y agilidad
• Instrumentalización del control de gestión: objetivos, medidas y metas

• Foco estratégico
• El mapa estratégico
• Beneficios del mapa
• Aplicación del mapa estratégico en casos exitosos
• Análisis comparativo de la metodología del mapa estratégico

• ¿Qué es un buen indicador?
• ¿Basta con tener buenos indicadores?
• ¿Cómo estructurar los buenos indicadores?
• Formulación de metas y medios
• Ventajas del uso de indicadores en casos exitosos

• ¿Por qué es necesaria una organización alineada?
• Cómo alinear vertical y horizontalmente
• Estudio de casos de organizaciones bien y mal alineadas
• Diagnóstico del alineamiento de su organización
• Relación entre alineamiento e indicadores

• ¿Por qué cuesta implementar bien la estrategia?
• ¿Cómo trabajar la cultura de ejecución?
• Reuniones de revisión del desempeño de la estrategia en forma consistente y sistemática
• Errores comunes en la ejecución de la estrategia
• Gestión del cambio y sus beneficios para la ejecución

• Agilidad organizacional y condiciones organizacionales
• ¿Cómo lograr procesos ágiles y tecnologías de información alineadas a la estrategia?
• Análisis de procesos concretos que permiten la agilidad organizacional
• Herramientas de evaluación de procesos

• Organigrama y grupos de poder
• Análisis de instrumentos que permiten identificar estructuras informales de poder. ¿Cómo medir el grado de alineamiento?
• ¿Cómo se puede acortar la brecha?
• ¿La estructura sigue a la estrategia?
• Ejemplos de organizaciones con estructuras alineadas a su estrategia

• Ejemplos de aplicación del cuadro de mando integral
• Diseño del cuadro de mando integral
• Implementación del cuadro de mando integral
• Los factores críticos de éxito
• Integración total: Control de gestión

En la clase en vivo, el profesor Osvaldo Ferreiro expondrá los conceptos base de la gestión de la calidad moderna y sus aplicaciones prácticas a través de la revisión de casos de mejoras en calidad que han permitido a empresas lograr niveles de eficiencia de clase mundial. Estos se han traducido finalmente en mejores niveles de servicio y posicionamientos estratégicos más competitivos. Se revisarán con detención los aspectos claves para la mejora continua de procesos por medio de estrategias Lean y Seis Sigma y sus distintas claves para la gestión a nivel estratégico, táctico y operativo. La clase finalizará con una revisión de perspectivas futuras y tendencias en la gestión de calidad moderna.

De manera transversal al curso, los alumnos trabajarán en equipo un proyecto de mejora en gestión de la calidad para una organización. A través del proyecto los alumnos diagnosticarán y propondrán una mejora para una entidad de libre elección en alguno de los tópicos de la calidad siguiendo un método formal a través de un diagnóstico, propuesta y plan de implementación con las distintas fases de ejecución. Al realizar el trabajo práctico en modo de consultoría se espera que los alumnos puedan generar nuevas interrogantes, reflexiones y soluciones para un caso real de empresa además de lograr mayor sensibilidad para abarcar tópicos de mejoras en sus contextos organizacionales.

• Introducción
• ¿Qué es la calidad?
• Historia de la calidad

• Aseguramiento de la calidad
• Norma ISO 9001

• Un nuevo paradigma de la gestión
• Orígenes de la calidad total
• La calidad total llega a occidente
• Los principios de la calidad total
• Los métodos y las herramientas de apoyo de la calidad total

• Herramientas básicas de calidad
• Diagrama de flujo
• Hoja de registro
• Diagrama de Pareto
• Diagrama de causa y efecto o diagrama de Ishikawa
• Interacción entre herramientas básicas

• Definición de proceso
• El modelo básico y fundamental de la calidad: el triángulo de Joiner
• Concepto y utilidad del “método científico”
• Ciclo PDCA o ciclo de Deming

• Los modelos de gestión de excelencia
• El modelo Malcolm Bridge
• Principios inspiradores de los modelos de gestión de excelencia
• Estrategia Seis Sigma
• El ciclo DMAIC
• Organización habitual para una aplicar una estrategia Seis Sigma