Es una visión muy limitada asociar la producción sin grasa a despedir empleados. Veamos por qué.
Desde hace muchos años, empresas en diversas partes del mundo han estado aplicando algunos principios de gestión que han sido de gran ayuda en mejorar la eficiencia y eficacia de las operaciones. Ello se traduce no solo en menores costos, sino también en mejor servicio a los clientes y usuarios.
Estos principios de gestión apuntan a “reducir o eliminar grasa”. Pero, a veces en algunas discusiones públicas, se ha asociado “eliminar grasa” con despedir empleados. Sin embargo, esta es una visión muy limitada, ya que la “eliminación de grasa” encierra…
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