Producción sin grasa: ¿Entendemos realmente qué es la “grasa”?

Escrito por : Jorge Vera
Producción sin grasa, ejemplos de grasa

La producción sin grasa es mucho más que ocuparse de los costos.

¿Producción sin grasa? Toda persona a cargo de la producir en alguna industria o de proveer servicios a personas tiene un genuino interés en que las cosas se hagan correctamente. Eso es lo que ayuda a que podamos cumplir con nuestros clientes y usuarios en forma eficiente. Es decir, con un uso racional de los recursos.

Es importante entender que cuando se habla de eficiencia y uso racional de recursos, no solo estamos hablando de “costos monetarios”.

Las empresas modernas consideran también muchos otros aspectos, como, por ejemplo, el impacto en huella de carbono. O el efecto de sus operaciones en las comunidades cercanas.

Ejemplos de grasa

Una empresa del área logística podría querer tomar buenas decisiones que le permitan operar correctamente. Para esta compañía puede haber muchas fuentes de ineficiencias.

Entre estas últimas: información incorrecta que…

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Jorge Vera

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